Notre cours d’économie domestique a été créé il y a deux ans pour donner aux jeunes cuisiniers de nos communautés les premières connaissances et les outils nécessaires dans la cuisine.
L’année dernière, le groupe a exploré les types d’aliments et la culture d’autres pays. Cette année, il se concentrera sur les types de régimes et les restrictions alimentaires (végétarien, pescétarien, etc.).
En commençant par le régime cétogène, le groupe a appris pourquoi de nombreuses personnes adoptent ce régime pour perdre du poids ou se sentir en meilleure santé, mais aussi comment le régime cétogène peut avoir des effets négatifs si l’on ne remplace pas suffisamment de nutriments par des aliments sucrés, des légumes riches en amidon et des produits à base de blé.
Aujourd’hui, le groupe a cuisiné une soupe de légumes et un dessert au cheesecake
